Helianthus strumosus, die übermannshohe Kropfige
Sonnenblume, Sonnenwurzel oder auch Helianti aus dem Osten der USA, steht nicht im
dicken Staudenbuch. Sie ist in Blatt und Blüte der Kleinblütigen
Sonnenblume (Helianthus microcephalus) recht ähnlich. Sie kann
wie Topinambur verwendet werden. Die hühnereigroßen Knollen sollen
besser schmecken. Sie soll frische bis feuchte Böden lieben. Bei uns
wächst sie in ganz normalem Gartenboden. Sie blüht im August/September.
Rechts Helianthus microcephalus 'Lemon Queen', in der Mitte
Helianthus microcephalus, die Art hat rötliche Stängel und links
Helianthus strumosus. Auch die Blätter sind ähnlich. H.
strumosus
ist in Blatt und Blüte etwas größer.